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Tirunamavalai et son architecture incroyable !

City guide Japon 2016 : Tokyo, où manger ?

30 octobre 2016 0 commentaire

Konichua !

C’est parti pour notre 3ème city guide sur le Japon ! On espère que ça pourra t’aider à préparer ton voyage, ou simplement te faire voyager avec nos photos !

Cette année on va te donner des bonnes adresses pour manger, boire, et des choses à faire / voir à Tokyo, et on va t’emmener à Hiroshima, Fukuoka, Dazaifu, Shikoku (plus précisément dans la vallée de l’Iya), Osaka, et Kanazawa.
On devait faire plein d’autres choses mais à causes des typhons on n’a pas pu… La prochaine fois !

Si tu veux revoir nos anciens articles c’est par ici, et si tu as des questions, n’hésites pas à nous demander 🙂 :

Nos tips pour bien préparer ton voyage
2015 :
Tokyo et ses quartiers les plus connus
Tokyo : Koenji
Tokyo : Nakano, Kichijoji, Asagaya, Gotoku-ji, Shoshigaya et Yutengi
Hiroshima
Tomonoura
Manabeshima
Naoshima et Teshima
Le Bio Park de Sasebo
Osaka

2014:
Tokyo : Shibuya, Shinjuku, Harajuku
Tokyo : Akihabara, Odaiba, Tokyo Dome
Tokyo : Asakusa, Ueno
Disneysea
Kyoto
Arashiyama, Nara
Hiroshima part. 1, Hiroshima part. 2
Miyajima
Okunoshima

Petite astuce pour te faciliter les choses : LES PETITES ÉTOILES SUR GOOGLE MAPS ! Notre découverte du voyage ! Quand tu vas sur l’application Google Maps sur ton téléphone, tu peux rajouter des « étoiles » sur tes adresses favorites, du coup quand tu es dans un quartier, tu peux voir ce qui il y a  comme trucs cool pas loin de toi !
Pour faire ça c’est pas dur : sur Google Maps, tu rentres l’adresses que tu souhaites rajouter en favori (ou tu te localises si tu es dans le lieu), tu cliques en bas sur le nom de l’endroit  et tu appuies sur « enregistrer » : hop une petite étoile jaune apparait sur ce lieu et y restera tant que tu ne la supprimeras pas !

NARUKIYO

Commençons par un de nos endroits préférés, situé à Aoyama : Narukiyo…
Narukiyo, c’est un chef passionné, hyper drôle, super doué et ami de tous les gens trop en place… (le genre de mec à qui Yohji Yamamoto et Pierre et Gilles offrent des cadeaux, à qui JC de Castelbajac vient faire un dessin sur son mur, qui est appelé en France à la Fashion week pour faire à manger dans les soirées les plus privées…) Toute la hype s’y retrouve, mais aussi les salarymen, ce qui donne au final un endroit où tout le monde se sent bien
Il y a une salle avec des tatamis, mais le mieux (mais vraiment le mieux) c’est de se caler au comptoir… comme ça tu peux contempler tous les zizis qui décorent la salle, regarder toutes les photos, papoter avec ton voisin, et surtout voir Narukio cuisiner devant toi…
Là-bas tout est MERVEILLEUSEMENT délicieux… on s’est laissé guider par nos amis Pascal et Manon qui se sont mariés là-bas et qui du coup connaissent hyper bien le lieu, et par le chef, qui nous fait découvrir un peu ce qu’il veut (sinon il y a une carte écrite sur un immense parchemin… et en Japonais…).
On y a mangé du bœuf waggyu (OH MON DIEU je m’en remet toujours pas…), des sashimis de folie, du ragoût de tendons de bœuf mitonné, des légumes d’une autre galaxie, tout, tout, TOUT chez Narukio est fabuleux…! (Pedro : putain c’est la folie… Les sashimis et les œufs de saumon !!!)
En plus de ça, sa vaisselle est magnifique (j’ai d’ailleurs acheté un plat là-bas, le plus beau plat de ma vie !), et il ne faut pas oublier de commander du saké, dans un bambou, servi dans des « verres-bites » !
Alors oui, l’addition n’est pas la même que dans un petit isakaya d’Asakusa… mais franchement ça en vaut 1000 fois le prix !
Adresse : Narukiyo, 2-7-14 Shibuya, lien google map ICI

KAIKAYA BY THE SEA

Un autre endroit qu’on a ADORÉ ! Le weekend il vaut mieux réserver, car c’est très souvent blindé, nous on a eu la chance d’avoir une petite place en attendant un peu car on est venu sans prévenir bien sur, mais c’était pas gagné ! (Pedro : ils ont capté direct qu’on était cool)
Dans le quartier de Dogenzaka à Shibuya, la déco est trop cool (du genre surf-playa-àlacoolmaisquandmemejaponais), il y a plein de trucs à regarder, l’accueil est top, ils sont de très bon conseil et c’est tout simplement DÉLICIEUX !
C’est une cuisinne Japonaise, avec des inspirations du monde entier, on peut commander petit à petit, ou prendre le menu, et on s’est vraiment régalé.

On avait choisi à se partager : une assiette de sashimis, des tempuras de maïs-crevettes , de la joue de thon caramélisée, un plat à se « fabriquer » avec du riz, du poisson cru, du gingembre, etc… qu’on mange dans des petites feuilles d’algues, et au dessert (car même les desserts sont fabuleux) : une glace aux fleurs de cerisier et un cheesecake au matcha, le tout accompagné de shochu et de bières !
(Pedro : et alors attention les gars qui sont allés là-bas !!! Tu regardes les photos sur les murs et tu vois : Steve Caballero, James Hetfield, Jack Johnson…)
Adresse: Kaikaya by the sea, 23-7 Maruyamacho, Shibuya, lien google map ICI

UOBEI SUSHI

On t’en a déjà parlé mais c’est incontournable ! À Shibuya , des sushis troooop pas cher et super bons (pour une chaine Japonaise) que tu commandes sur un écran style iPad et qui arrivent devant toi sur des rails ! Teste aussi les frites au Mentaiko, miam !
Il y a souvent la queue mais ça va super vite !
(Pedro : j’ai fait un record de 18 assiettes cette année… Prochaine fois je passe le cap des 20)
Adresse : Uobei Sushi, 2 Chome-29-11 Dogenzaka, lien google map ICI

GYOZA LOU (Gyoza-ro)

Une autre adresse dont on t’avait aussi déjà parlé, très populaire, mais c’est tellement bon et pas cher qu’on y retourne tout le temps ! À chaque fois on prend à se partager des gyozas bouillis, d’autres grillés, du riz avec du bouillon, des concombres au miso et des pousses de soja avec une sauce à la viande. Un régal !
Mieux vaut y aller hors horaires de base (genre si t’y vas à 12h30 il y aura vraiment la queue…).
Adresse : Gyoza-ro, 6-2-4 Jingumae, Shibuya, lien google map ICI

LUKE’S LOBSTER

Le sandwich au homard venu des USA, parfait pour manger sur le pouce ! Juste en face de Gyoza-ro !
Adresse : Luke’s Lobster, 6-7-1 Jingumae, Shibuya , lien google map ICI

COMMUNE 246

Un endroit certes, hype, mais très cool ( il faut savoir qu’au Japon, la hype c’est pas trop comme en France, tu te sens pas mal à l’aise, les gens te regardent pas de haut, donc ça va.. 🙂 ) (Pedro : bon c’est quand même délire on mange bio et on boit des bières artisanales avec son putain de fixie garé à côté…).
Commune 246 c’est donc un lieu très « brooklynien », avec plein de petits stands trop jolis, dans des caravanes, des petites baraques en bois… qui proposent à boire et  à manger, parfait pour l’apéro.
Tu peux te caler devant les stands qui ont quelques sièges, ou sinon te mettre sur une des tables qui se trouvent au fond : tu poses tes affaires (oui personne ne vole là-bas <3) et tu vas prendre une bière dans un endroit, des mochi-potato-cheese dans un autre, des tempuras de légumes dans un troisième…
Adresse : Commune 246, 3 Chome-13 Minamiaoyama, Minato, lien google map ICI

RAMENS À SHIBUYA : 渋専ビル

Une bonne adresse de délicieuses ramens à shibuya ! Un bouillon bien épais, de trop bons ingrédients, bref, délicieux ! (Pedro : on est tombé dessus au hasard, on commence à être des pros en ramen !)
Adresse : 渋専ビル, Shibuya-ku, Dōgenzaka, 2 Chome−9, Lien google ici (c’est la devanture en tôle, derrière le camion, avec les photos de ramens sur le côté !)

IZAKAYA À SHINJUKU : 日本鮮魚甲殻類同好会

Un isakaya toujours plein, où on allait souvent prendre l’apéro et grignoter un morceau.  On y trouve plein de bonnes choses (qu’on trouve dans la plupart des isakayas bien sur) : karaage, edamame, brochettes, potato salade, sashimi, sake, shochu, bières, tofu, tamagoyaki, etc…
Adresse: 日本鮮魚甲殻類同好会, 1 Chome-22-3 Kabukichō, Shinjuku-ku, Lien google map ICI

OMOIDE YOKOCHÔ

Les yokochô ce sont des allées avec plein d’échoppes où les gens (surtout les salarymen) viennent manger et boire après le boulot, elles sont ouvertes vers l’extérieur la plupart du temps, sont souvent (très) petites et on y rigole bien !
Omoide Yokocho, qui date des années 60, se trouve juste à côté de la gare de Shinjuku, des rues étriquées qui regroupent des petits isakayas spécialisé surtout dans les yakitoris. C’est pas notre yokocho préféré mais si tu n’en a jamais fait, c’est marrant d’y aller 🙂
Adresses : Omoide yokochô, Nishi-Shinjuku, Shinjuku, lien google map ICI

• RESTAURANT BARBECUE青山 鶏味座 本店

Un restaurant qu’on a trouvé par hasard et où ils sont spécialisés dans le shoshu, et le barbecue. On s’était installé au comptoir, et on se faisait griller nos brochettes sur la petite grille devant nous, on s’est régalé ! Poulet, choux, shitaké, poisson, tout était très bon !
Adresse : 青山 鶏味座 本店, 3 Chome-12-4 Minamiaoyama, Minato-ku, Lien google map ICI

MOS BURGER ET LOTTERIA

Deux chaines de burgers (parce que c’est toujours bien de tester les chaines de fast-food à l’étranger 🙂 ) avec une préférence pour Lotteria quand même. Les burgers sont petits mais bien compacts donc ils calent bien ! Là-bas c’est marrant leurs steaks on un goût de saucisse et sont bien poivrés ! En fonction des saisons tu pourras tomber sur des burgers aux croquettes de crevettes, des « rice burger » (avec du riz à la place des buns), avec des sauces roses spécial Halloween, au poulet teriaki, etc…  Il faut savoir aussi que les burgers sont pareil en vrai qu’en photo, limite plus beaux !
Ce sont des chaines donc il y en a un peu partout ! (Pedro : putain je suis fan de Lotteria !!! Commande un « mleon soda » aussi, c’est pas passion ce truc !!!)

TOWER RECORDS CAFE

Au Tower Records de Shibuya, se trouve un endroit où l’on peu se restaurer ou simplement prendre un café. Tout au long de l’année ils font des collaborations (il y a déjà eu par exemple des collabs avec Bob l’éponge, Dr Slump, Snoopy, etc…) et quand nous y étions c’était avec Rilakkuma, bonheur et joie absolue dans mon corps !!!
Tu manges dans des assiettes Rilakkuma, sur des canapés Rilakkuma, avec des peluches Rilakkuma, du manger en forme de Rillakuma… bref, l’espace d’une heure, tu vis Rilakkuma. Ensuite tu peux revenir à la vie normal et aller t’acheter des CD.
Adresse : Tower records cafe, 1-22-14 Jinnan | 2F, Shibuya, Lien google map ICI

DOLCI CAFE SILKCREAM

Au Dolci cafe Silkcream, tu y vient pour une chose : la glace Cremia ! Normalement une glace contient 8 % de lait, les Cremia, elles, en contiennent 12.5 % provenant de laits sélectionnés d’Hokkaido. Elles sont faites en plus avec 25 % de crème (fouettée) donnant une texture crémeuse de folie et un goût merveilleux… Pour couronner le tout, le cône et fait comme les « cigarettes russes »… Vraiment… c’est trop bon ! (Pedro : tu prends 15kg par glace, tranquille, sans forcer)
Adresse : Dolci Cafe Silkream, 1-19-4 Jinnan | 1F, Shibuya, lien google map ICI

IZAKAYA NAKANO

Notre izakaya préféré…on y est allé plein de fois car l’ambiance est trop cool, les gens sont tous tout le temps trooop gentils, c’est délicieux et pas cher ! On en avait déjà parlé mais c’est important de le remettre dans cet article 🙂
Pour manger tout est succulent… les karaage, le poisson cuit au bbq, le porc sauté au chou, le riz sauté, on s’est toujours régalé ! Leur spécialité niveau boisson, c’est le ume chu-hi à « faire » soi-même : on te donne une petite bouteille de shochu, du sirop de ume au shiso, de l’eau gazeuse et tout ça pour 9 euros… Tu peux aussi commander du limon chu-hi à faire toi même aussi : du shochu, de l’eau gazeuse, et un citron que tu presses directement dans le verre.
Adresse : Lien google map ICI : c’est là où il y a les rideaux bleu, on ne peut pas aller devant avec google map… C’est une porte coulissante en bois, à côté du resto mexicain.

IZAKAYA « GODZILLA » À NAKANO : 極楽屋

On l’appelle « l’izakaya godzilla » car dedans il y a plein de vielles affiches de Godzilla, Ultraman, etc… et vu qu’on sait pas comment ça s’appelle en vrai…
Le quartier de Nakano regorge de bars et d’izakayas, on adore passer nos soirées là-bas. Celui-ci est super cool, c’est toujours blindé, pas cher, bon, on y rigole toujours et avec un peu de chance tu te feras pote avec ton voisin qui t’emmènera dans son bar préféré 😉 (la pinte d’1L qui est plus grosse que ma tête c’est parce que le serveur n’avait pas compris ce que je voulais…..) (Pedro : ahahahhaha putain la pinte, je pleurais de rire !!!)
Adresses : 極楽屋, Nakano, 5 Chome−35−8, lien google map ICI

IZAKAYA TRIPES NAKANO

Un izakaya spécialisé dans les brochettes de trucs du genre tripes, cœur, colon, cou, etc… Heureusement il n’y a pas que ça ! (Pedro : une bonne brochette d’anus, OKLM, ya rien de tel !)
Adresse : Lien google map ICI

RAMEN NAKANO

Une bonne petite adresse de ramen, très bonne, pour manger sur le pouce !
Adresse : C’est vers là…
EBISU YOKOCHO

Ici il faut faire coulisser une porte pour entrer, on entre dans un grand endroit couvert avec plein d’échoppes et le plus dur c’est de trouver une place ! Il y a toujours énormément de monde ! On a pris les premiers sièges qui se libéraient et avant qu’on s’assoit le boss nous a dit « vous aimez la langue ? »…pas d’autres places ailleurs, c’est pas grave, allons tester la langue de bœuf !
On en avait déjà mangé à Hiroshima, et c’était tout simplement horrible (mais bon c’était cuit d’une manière spéciale…) (Pedro ; ça vaaaaaaa c’est bon la langue !), on a donc commencé par tester des plats plus « softs » du genre potato salade à la langue de bœuf, ok, c’était bon… on a donc fini par commander une langue cuite au BBQ, la partie la plus tendre, ben finalement c’était pas mauvais, ça avait un goût de bœuf… mais un peu dur à mon goût… Je te rassure il n’y a pas que ça a manger, chaque endroit a sa spécialité : sashimi, onigiri, okonomiyaki, etc… mais on peut toujours commander d’autres plats traditionnels.
Adresse : Ebisu Yokocho, 1-7-2 Ebisu, lien google map ICI

BALITORA

Dans notre autre quartier préféré : Koenji, il y aussi plein d’izakayas très chouettes, pas très loin du métro. À Balitora les gens sont trop sympas, c’est pas cher et on se régale, on a gouté plein de choses, dont des yakitoris, des brochettes de tomate-bacon-cheese, du poulet au wasabi, etc… 🙂 Tu te cales dehors au calme, ou dedans au comptoir, dans tous les cas t’es sur de passer un bon moment ! Ils font eux aussi du lemon Chu-Hi à faire soi-même et aussi la version grapefruit chu-hi.
On y a même rencontré un Français qui avait suivi nos adresses, coucou Romain si tu nous lis !
Adresse : Balitora, 3-69-1 Koenjiminami, lien google map ICI

Et juste en face, c’est un bon p’tit spot aussi (de toutes façon tout autour y a que des trucs bien !) ! Lien google map ICI

SOUPE WONTON

Ici on mange un espèce de mix entre des ramens et une soupe wonton 🙂 Parfait pour manger le midi !
Adresse : Lien google map ICI

FLORESTA

Les donuts les plus kawaï de la planète. (plus tu y vas tôt, plus tu as le choix !)
Adresse : Floresta, 3-34-1 Koenjikita, lien google map ICI

TSUKIJI MARKET

C’est le plus grand marché aux poissons du monde ! Si tu veux voir la vente aux enchères du thon, bonne chance, faut se lever à 2h du matin et être dans les premiers… Bon nous on voyait pas trop l’intérêt de se lever aussi tôt pour voir ça… donc on y est allé OKLM à 11h pour aller manger et se balader dans les allées ! Il y a plein de petites échoppes où l’on peut grignoter, des restaurants un peu plus grands, certaines enseignes sont très réputées et on peut faire la queue pendant des heures !
On a adoré se balader dans les dédales de ce marché où l’on peut acheter du poisson, des légumes, des produits séchés, etc… On s’est arrêté manger des donburis : un au thon (les meilleures parties) pour Pedro et pour moi un mélange de plusieurs poissons : c’était merveilleux ! Le poisson hyper frais, le goût merveilleux, on s’est régalé et pour pas très cher en plus ! C’était la première fois qu’on y allait et on a regretté de ne pas y être allé avant !
Alors attention, l’adresse du marché va bientôt changer… il va être déplacé et ça n’aura plus le même charme malheureusement… alors tant qu’il en est encore temps, profites-en !!!
Adresse : Tsukiji market, 4-9-9, Tsukiji, Chuo-ku, lien google map ICI

SHIMBASHI YURAKUCHO GADO-SHITA

À coté de Ginza, entre le métro de Yurakucho et Shimbashi, se trouve un autre yokocho ! On est arrivé un peu tard donc tout était en train de fermer mais on a réussi à trouver un petit izakaya très sympa, avec des spécialités de Okinawa ! Il faut passer sous le pont à côté de la station Yurakucho, avec écrit « Yuraku Concourse », et longer la voie ferrée.
Adresse : Lien google map ICI, L’izakaya est vers ICI

HOPPY STREET

Denbouin-dori appelé plus communément « Hoppy street » est une rue à Asakusa avec plein d’izakayas où les gens viennent manger et boire dès l’après-midi ! On l’appelle « Hoppy Dori » en référence à l’Hoppy : une boisson populaire au Japon, une bière sans alcool qui a un goût très prononcé de Guinness, on mélange ça avec de l’alcool genre Shochu en grignotant des petits plats à côté.
Pedro a voulu goûter ça à 15h un jour… mais on savait pas comment c’était servi à ce moment là… la serveuse lui a apporté un grand verre rempli de vodka… auquel il fallait rajouter petit à petit du Hoppy…
L’ambiance là-bas est toujours cool ! Un très bon spot ! (Pedro : c’est une rue où les gens viennent boire la journée, ça a même un nom le fait de se démonter la journée ! Putain je suis fan de ce pays… 15h30 j’étais au sol… C’est aussi le quartier de Takeshi Kitano, tu pourras peut-être tomber sur lui, nous on n’a pas eu cette chance…)
Adresse : Hoppy street, 2-3-19 Asakusa, Taito-ku, lien google map ICI

BEER GARDEN TOKYO SKYTREE

En bas de la Tokyo Skytree, quand la période le permet (pas en hiver quoi), est installé un beer garden, là-bas on paye un forfait (assez cher quand même, ou alors faut vraiment se démonter), qui inclut des plats à se faire griller sur le petit BBQ devant nous, et l’alcool ILLIMITÉE pendant un temps défini (bière, alcools forts, etc…!) (Pedro : pouaaahhhh c’est mas passion les beer garden !!!).
Adresse : Beer Garden Tokyo Skytree, 1 Chome-1-2 Oshiage, Sumida, Tokyo, Lien google map ICI

SIRETOCO DONUTS

Dans Tokyo Station (mais aussi à Ueno JR Station) : encore des donuts trop kawaïïï ! ♥ ♥ ♥
Adresse : Siretoco donuts, Tokyo station, Line google map ICI

Voilà, maintenant tu as plein de bonnes adresses pour te régaler ! Prochain article : « où boire des coups ? » !

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