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Tirunamavalai et son architecture incroyable !

Dunk, les merveilleux bagels de Marseille

25 février 2014 2 commentaires

Hello !

Enfin des bons bagels à Marseille ! Dunk, c’est la création de Mimi, une écrivain(e?)-journaliste Canadienne et Antoine, architecte, qui on créé un endroit hyper calé, décoré comme il faut, pierres apparentes, une grande terrasse avec une belle vue, au Panier, et surtout des bagels (et pas que) servis à la commande et TRÈS IMPORTANT : en service continu !!! Tellement rare ici ! (Pedro : c’est fou que personne ne fasse ça sans déconner…) Du coup, lendemain de soirée, 15h30 du mat… direction DUNK !

On arrive donc là-bas, place au soleil, et on file commander à l’intérieur… bon là il y a pas mal de choix :
– Pleins de bagels : « je fais 100 abdos » : Bagel Pastrami, cream cheese Philadelphia, moutarde French, moutarde verte aux fines herbes, roquette, ciboulette, cornichons… //  « je rentre dans mon jean » : bagel végératien au chèvre, noix de pécan, ciboulette, oignons caramélisés au sirop d’érable, poivrons rouges et jaunes grillés, mâche, basilic, dattes, miel, piment… //  « Je couvre mon découvert » : Bagel Poulet, avocat, mangue, poivrons, chutney de mangue, sésame, échalote, mayo, coriandre, guacamole aux épices cajun, cacahuètes pilés… etc…
– des « Chiens-chauds »
– Des salades qui ont l’air toutes délicieuses
– Des soupes : Gaspacho de mangue // carotte, gingembre, miel etc..
– Des desserts maisons à mourir : cheesecake, des cookies, des beignets etc…
– Des petits-déjeuners, des smoothies, des jus de fruits frais etc…
Bon le mieux c’est d’aller voir la carte sur leur site ICI… parce-que vraiment tout à l’air fantastique…

On a fini par choisir :
– Le Bagel au pastrami, hyper bon, copieux, le pain est parfait, tiède comme on aime… (Pedro : le pastrami c’est la vie)

– Le Bagel au Poulet… troooooop bon… avec de la mangue, de l’avocat…mmmmhhhh c’était délicieux !

– un hot-dog : délicieux aussi… le pain est légèrement croustillant, super bon, et dedans il y a tout ce qu’il faut ! Ce qui est bien là-bas en fait, c’est que tout ce que tu commandes n’a pas le même goût que ce que tu pourrais faire  chez toi… genre ce Hot-Dog… ben jamais tu le fais aussi bien… (Pedro : j’ai retrouvé les goûts des USA, aka le vrai pays)

En accompagnement on a opté pour des chips, et le TOP : les frites de légumes crus !

Et pour se désaltérer : un citronnade et un milkshake aux Oréos !!! (Pedro : un technique des USA : tu prend ton milkshake en même temps que ton repas au cas ou t’aies plus fin pour le dessert…)

Enfin Dunk, c’est beau, c’est bon, c’est ouvert tout le temps et en plus ils sont sympas !
Pedro : mega fan, rien d’autre à dire, c’est le top !

Adresse :

• Dunk
4 rue Saint Thomé
13002 Marseille
Tél. : +33 (0)9 53 79 45 20
Ouverts tous les jours de 9h à 18h, service non stop
Leur site ICI
Leur facebook LÀ

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