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Les recettes d’Anaïs et Pedro : Le poisson cru au lait de coco !

20 avril 2016 1 commentaire

Hello !

Aujourd’hui une nouvelle recette, très facile à faire, rapide, bonne et healthy (Pedro : Anaïs est bilingue) : le poisson cru au lait de coco !

Ingrédients pour 2 personnes :
– 2 filets de saumon
– 1 filet de daurade (ou un morceau de thon ou ce que tu veux en fait…)
– 2 tomates
– 1 carotte
– 1/3 de concombre
– 1/2 oignon
– 1 gousse d’ail
– une briquette de lait de coco
– sel / poivre
– 3 citrons verts

C’est parti :

– On coupe la tomate en petits dés, on rappe la carotte, on coupe en fines lamelles le concombre, on taille l’oignon, on presse la gousse d’ail. On met tout ça de côté.
– Dans un saladier on met le poisson coupé en dés, on le fait mariner dans le citron vert pendant 10 minutes.
– On rajoute tout le reste, on mélange bien et c’est prêt !

On sert ça avec du riz ou une salade ! On peut aussi rajouter du sriracha ! Bon appétit !

La fiche recette à télécharger ICI !

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