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Made in America de Sandra Mahut et une super recette de muffins aux Reese’s !

14 janvier 2014 2 commentaires

Hello !

On te fait découvrir aujourd’hui un livre de groooos (#fairedusportpourmangergras) : Made in America de Sandra Mahut.
Dedans, il y a plein de recettes à base de produits des États-Unis dont on ne sait pas toujours quoi faire… genre le Fluff©, des Crakers, le Jif©, des sauces, des pré-mix, bref, des bonnes et délicieuses idées ! (Pedro : que du Bio quoi…)
On trouve que c’est un super cadeau à offrir en rajoutant une base d’une des recettes, avec par exemple : un pot de Fluff©, un paquet de Reese’s©, un pot de beurre de cacahuète etc… qu’on trouve facilement dans tous les bons supermarchés !

On a donc testé les muffins fondants aux Reese’s© cups, alors attention, faut avoir faim hein ! Mais c’est forcément délicieux… (Pedro : 10kg en 2 jours si tu mets un peu du tiens)

• Ingrédients (pour 8 à 10 muffins) :
– 160 g de farine semi-complète
– 1 1/2 cuillerée de levure chimique
– 1/2 cuillerée à café de sel
– 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
– 60g de beurre fondu
– 75g de sucre brun
– 1 gros oeuf
– 10cl de lait fermenté ou yaourt
– 1 cuillerée d’extrait de vanille
– 8 à 10 Reese’s cups

Tu préchauffes ton four à 190°. Tu mélanges farine + levure + sel + bicarbonate
Dans un autre saladier tu bats le beurre avec le sucre, tu ajoutes l’œuf, le lait fermenté, la vanille. Tu ajoutes ce mélange au premier et tu fouettes pour avoir une pâte homogène.

Tu verses dans une poche à douille et tu remplis les caissettes de muffins au 3/4. Tu fais cuire 8/10 min (moi j’ai fait cuire un peu plus).
Tu sors du four, tu enlèves un peu du dessus, tu plantes un reese’s cup au centre de chaque muffin et hop au four pour encore 2 minutes, histoire que ça fonde biennnnn !

Tu peux les garder ensuite 2/3 jours dans une boite hermétique au frigo ! Et là tu te pètes le bide !!!

• Made in America
de Sandra Mahut
aux éditions Marabout
24 euros
en vente ICI !

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