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Restaurant Au Vieux Port : des tapas et des grillades !

1 juillet 2013 3 commentaires

Salut !
Aujourd’hui on va te présenter un resto ouvert par: Marion, sa sœur Justine, et JP qui on repris l’immense « Restaurant Au Vieux Port » et on décidé d’en faire un endroit sympa, et d’y faire la cuisine avec des produits frais uniquement (peu de plats à la carte mais au moins t’es certain que c’est pas du surgelé !).
On est donc allés tester tout ça… (la déco n’est pas encore terminée) (Pedro : oui, après t’aura plein de trucs cool comme une tête de taureau géante !)

Pour commencer (mais ça on le savait déjà) ils sont super gentiiils (oui c’est important quand même…) et tout le personnel aussi ! Le lieu est séparé en deux parties, tu peux commencer dans une, continuer dans l’autre ou inversement… : une plus petite qui fait bar à tapas / cocktails / vins / sangria (Pedro : et cocktails avec la sœur de Marion !!!) : Marion a habité à Madrid, du coup elle s’y connait super bien en bon manger espagnol 🙂  On a eu droit à un « petit » (Pedro : petit = la moitié d’un cochon en 30 minutes…) assortiment de tout plein de choses (les tapas varient selon les jours, à part les fromages et la charcuterie qui sont toujours à la carte) : (C’était un assortiment qui n’existe pas sur la carte hein, c’était pour qu’on puisse gouter à tout…)
– Manchego
– Chorizo ibérique doux
– Chorizo ibérique fort
– Fuet
– Croquettas au fromage
– Croquettas à la morue
– Pain de figue et amandes
– Serrano
– Pata negra cebo cuit (Pedro : le top ! de ta vie t’as jamais mangé du jambon cuit avec autant de goût)
– Pata negra bellota cru
– Confiture de cerises noires
– Chorizo flambés au Whisky
– Tortilla
– Pan con surimi
– Pan con tuna (c’est du thon sur du pain, mais c’est mieux en espagnol)
– Pimiento al piquillo con queso de cabra (c’est des piquillos avec du fromage de chèvre mais en mieux quoi)
– tomates / anchois blancs
Pour accompagner tout ça Pedro avait pris un cocktail à la cachaça et aux fraises : (avec une guimauve « after eight » fait maison) , et moi du rouge super bon Portugais : le tinta barroca (ils ont que des bons rouges de toutes façons…).

L’autre partie du lieu c’est le côté plus « restaurant », avec les grillades au feu de bois… car, il faut le savoir… il y a là-bas le plus grand four à pizza (ils font plus de pizzas) du port !
Quand on est allés prendre nos photos et discuter avec le cuisto (trooop cool), il était en train de sortir des Boconchini du four à bois, et ça avait l’air délicieux ! À la carte il y a donc des boconchinis, du magret, des entrecôtes, des ribs (sauce BBQ/miel), des poissons, et après c’est au jour le jour (burger, tartares etc…).
Et on en a profité du coup pour goûter les desserts dont on nous parlait depuis 3 heures « tu vas voir, c’est Benjamin, un jeune super doué en pâtisserie qui fait tout lui même, il est vraiment super fort » : Il y avait beaucoup de « super » dans leurs phrases, alors on s’est dit ok faut pas rater ça…  il nous a sorti toutes ses spécialités, et… aaaaaa, il est trop fort ! C’est SUPER beau et SUPER bon ! On a (presque) tout fini : pain perdu (miiiaaam), granité melon, granité fraise (genre le vrai granité, qu’il racle lui), une charlotte au chocolat et coulis de fruit rouge (ça avait le goût des Pims mmmh), brownie et crème anglaise, nougat glaçé et sa nougatine (je me répète, mais tout maison…).
Après tout ça on est repartis le ventre rempli pour 3 semaines… et on compte revenir très vite manger les grillades !

Pedro : si jamais tu te demandes : Oui, c’est bien le réplique exacte de la chemise de Magnum…
Et demain (mercredi 3 juillet), c’est le lancement des soirées « Tapas y Cañas », avec un groupe live ! Nous on y sera ! Pour tout renseignement, leur événement facebook c’est ICI !

Voilà , on vous a tout dit !

Adresse et infos :

• AU VIEUX PORT
4 Quai de Rive Neuve
13001 Marseille
Ouvert 7j/7
04 91 54 24 49
Bar à tapas : 19h à 1h du matin
Grillades : 12h à 14h30 et de 19h à 23h
Résas au 06 66 68 60 40 ou par mail à restaurantauvieuxport@gmail.com

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